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Besugo

Presenta una mancha negra característica por encima de las aletas pectorales, que en los ejemplares jóvenes no se encuentra. Al igual que la dorada, son hermafroditas.

Valores nutricionales
Parte comestible: 54%
Proteínas: 19,9%
Grasas: 2,2%
Calorías (por cada 100 g): 100 Kcal.

 
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